Resep Makanan Sehat Untuk Diabetes

Resep Makanan Sehat Untuk Diabetes – Penderita diabetes tidak boleh mengabaikan makanan. Jika Anda terlalu banyak mengonsumsi makanan manis, bisa sangat berbahaya. Itu sebabnya penting untuk memilih makanan yang menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Ada banyak jenis ikan yang mengandung asam lemak omega-3 DHA dan EPA, antara lain salmon, sarden, teri, dan makarel yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

Resep Makanan Sehat Untuk Diabetes

Menurut Healthline, DHA dan EPA melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi arteri.

Serambi Pinggir Kali

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan dengan asam lemak baik merupakan sumber protein yang menstabilkan dan menstabilkan kadar gula darah.

Bayam, kangkung, sawi, dan sayuran hijau lainnya merupakan sumber makanan bergizi, rendah kalori, dan rendah karbohidrat.

Selain itu, sayuran hijau merupakan sumber mineral dan vitamin C.  Penderita diabetes juga umum memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah dibandingkan orang normal.

Selain vitamin, sayuran hijau mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari katarak. Selain itu, penderita diabetes seringkali mengalami gangguan penglihatan.

2 Cara Membuat Makanan Sehat Dan Lezat Untuk Penderita Diabetes

Salah satu buah yang tidak tinggi gula adalah alpukat. Selain itu, alpukat kaya akan serat, karbohidrat, dan lemak sehat. Jadi, jangan khawatir buah ini akan menaikkan gula darah Anda.

Konsumsi alpukat secara rutin juga baik bagi para pelaku diet. Selain itu, buah ini mengurangi resistensi insulin dalam tubuh.

Konsumsi telur ayam secara teratur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, telur tinggi lemak dan rendah karbohidrat.

Untuk hasil yang optimal, Anda bisa mengonsumsi 6-12 butir telur per minggu untuk menjaga kesehatan dan menambah asupan protein.

9 Daftar Makanan Sehat Untuk Penderita Diabetes

Biji chia merupakan makanan yang baik untuk penderita diabetes. Selain tinggi serat, chia seed juga rendah karbohidrat.

Selain itu, serat pada chia seed juga membantu menurunkan gula darah dan menjaga indeks glikemik, terutama bagi penderita diabetes.

Kacang-kacangan menjadi makanan terbaik berikutnya untuk penderita diabetes. Makanan ini tidak hanya bergizi tetapi juga kaya akan vitamin B, mineral, kalsium, potasium, magnesium dan serat.

Selain itu, kacang-kacangan memiliki indeks glikemik yang sangat rendah sehingga ideal untuk mengontrol kelebihan gula darah. Padahal, bagi orang dengan kadar gula normal, kacang-kacangan mampu mengontrol berat badan.

10 Rekomendasi Camilan Sehat Untuk Penderita Diabetes

Tahukah Anda bahwa satu porsi yogurt setiap hari efektif menurunkan risiko diabetes? Selain itu, jenis makanan ini mengandung protein, kalsium, dan lemak baik seperti asam linoleat.

Yoghurt Yunani membuat Anda kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan. Seperti yang Anda lihat, yogurt Yunani memiliki karbohidrat 6-8 gram lebih sedikit dibandingkan yogurt biasa.

Ini adalah salah satu sayuran paling bergizi dan rendah kalori. Pasalnya setengah cangkir brokoli matang mengandung 27 kalori, 3 gram karbohidrat, vitamin C dan magnesium.

Dengan mengonsumsi brokoli, Anda bisa menjaga gula darah lebih stabil karena mengandung senyawa kimia bernama sulforaphane yang memiliki efek positif bagi kesehatan.

Buku Resep Sehat Diabeta Snack Snack Aman Dan Sehat Penderita Diabetes

Minyak zaitun mengandung asam oleat, sejenis lemak tak jenuh. Kandungan ini meningkatkan indeks glikemik dan menurunkan kadar trigliserida selama puasa.

Selain itu, minyak zaitun mengandung antioksidan yang disebut polifenol. Kandungan ini membantu mengurangi peradangan, melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, dan menurunkan tekanan darah.

Minyak zaitun merupakan satu-satunya sumber makanan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Namun berhati-hatilah saat memilih, karena ada banyak minyak zaitun yang tidak murni. 

Disebut biji rami, makanan ini kaya akan asam lemak omega-3 nabati yang disebut asam alfa-linolenat (ALA). Selain itu, biji rami kaya akan serat.

Menu Sarapan Untuk Penderita Diabetes Dan Manfaatnya

Tak heran, makanan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk membantu menurunkan kadar gula darah. Selain itu bagi penderita diabetes

Nah, cuka sari apel memiliki sifat antimikroba dan antioksidan. Selain itu, cuka sari apel mengandung senyawa aktif bernama asam asetat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Untuk menggunakannya, Anda bisa mencampurkan 4 sendok teh cuka sari apel ke dalam segelas air dan meminumnya setiap hari sebelum makan. Jika Anda belum terbiasa, tambahkan 1 sendok teh ke dalam segelas air dan tingkatkan dari waktu ke waktu.

Stroberi kaya serat dan memiliki kandungan glikemik rendah, membantu menurunkan dan menstabilkan kadar gula darah. Tak heran jika buah ini begitu bermanfaat bagi penderita diabetes.

Buku Makan Enak Meskipun Diabetes Menu Sehat Harian

Satu porsi stroberi mengandung 53,1 kalori dan 12,7 gram karbohidrat, yang memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda. 

Bawang putih sangat baik untuk penderita diabetes. Soalnya, bawang putih membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol.

Meski bawang putih tidak kaya karbohidrat, makanan ini bisa memengaruhi kadar gula darah. Selain itu, bawang putih merupakan sumber vitamin B-6 dan C.

Makanan lain untuk penderita diabetes dengan kandungan glikemik rendah adalah labu kuning. Tenang saja, meski rendah gula dan kalori, labu kuning tetap akan membuat Anda merasa kenyang.

5 Sarapan Enak Yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes

Setiap bagian labu kuning mengandung antioksidan dan polisakarida yang mampu menurunkan kadar insulin dan glukosa darah. Makanan ini cocok untuk anak-anak dan orang dewasa karena teksturnya yang lembut.

Hidangan lain yang baik untuk penderita diabetes adalah mie Shirataki. Camilan kenyal seperti jeli ini dibuat dengan glukomanan, sejenis serat yang diekstraksi dari akar tanaman konjak.

Mie shirataki menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Apalagi sekitar 97% shirataki adalah air. Meski demikian, makanan ini tetap kaya akan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Selain memilih makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes, selalu perhatikan kesehatan Anda. Salah satu caranya adalah dengan melakukan tes mandiri gula darah menggunakan peralatan medis yang berkualitas.

4 Resep Sarapan Penderita Diabetes, Sehat Dan Rendah Kalori

Oleh karena itu, Anda memiliki alat pengukur gula darah yang dapat memberikan hasil dalam hitungan detik seperti yang dijelaskan di bawah ini, namun camilan seringkali berbahaya bagi kesehatan, terutama bagi penderita diabetes, jika dikonsumsi secara berlebihan.

Jadi, dalam memilih jajanan untuk penderita diabetes, sebaiknya mengandung serat, protein, dan lemak sehat yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga mencegah lonjakan gula darah.

Menambahkan sayuran non-karbohidrat ke dalam camilan adalah cara yang bagus untuk menambahkan lebih banyak serat dan banyak sayuran.

Namun, jika Anda memilih sarapan kaya karbohidrat seperti biskuit gandum atau buah, padukan dengan protein atau lemak sehat seperti keju dan selai kacang untuk mengurangi dampak karbohidrat pada gula darah.

5 Kreasi Menu Makanan Sehat Untuk Penyandang Diabetes

Berikut beberapa resep camilan sehat untuk penderita diabetes, dilansir Eat This, Not This.

• Dalam mangkuk sedang, tambahkan kentang, remah roti, wortel, bawang bombay, seledri, telur, peterseli, garam dan merica. Dengan menggunakan tangan yang bersih, aduk hingga rata.

• Gunakan tangan Anda untuk membuat bola kroket. Kemudian letakkan di piring atau piring besar dan tekan perlahan dengan telapak tangan hingga rata.

Jika perlu, ulangi adonan. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama minimal 20 menit dan hingga 1 jam.

Tips Membagi Porsi Makan Untuk Cegah Diabetes

• Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Saat minyak sudah mengkilat, masukkan kroket, sisakan 1 cm.

Tutupi wajan dan goreng. Kemudian balikkan kroket selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke piring yang dilapisi kertas dapur dan dinginkan setidaknya selama 10 menit.

Biji chia memiliki rasa yang ringan, jadi jika ditambahkan ke rasa yang lebih kuat seperti jeruk atau vanila, rasanya akan sangat menonjol.

Ketika biji chia dicampur dengan susu atau air, biji chia akan membengkak (atau agar-agar) dan campuran tersebut berubah menjadi puding dalam semalam.

Buku Meracik Sendiri Obat Dan Menu Sehat Bagi Penderita Diabetes Militus, Pustaka Baru Press

• Campurkan 1⁄2 cangkir (125 ml) susu, 2 sendok makan (30 ml) biji chia, 1⁄2 sendok teh (2 ml) madu stevia, dan 1⁄4 sendok teh (1 ml) madu ke dalam mangkuk atau gelas. ) vanilin. Aduk hingga tercampur.

• Dalam mangkuk kecil, campurkan jus jeruk dan rempah-rempah. Bagi campuran secara merata ke dalam lima wadah atau toples dan aduk hingga tercampur.

Untuk resep ini kita bisa menambahkan kurma, mentega almond atau kenari, wortel, kismis dan serpihan kelapa yang semuanya baik untuk penderita diabetes.

• Tambahkan kurma, selai kacang, oat gulung, kenari, wortel, minyak, vanila, kayu manis, pala, dan garam ke dalam food processor dan haluskan hingga halus. Pindahkan campuran ke mangkuk sedang.

13 Resep Makanan Sehat Untuk Jantung, Enak Dan Sederhana

• Dengan menggunakan tangan yang bersih, masukkan 2 sendok makan (30 ml) adonan ke dalam bola berukuran 4 cm dan gulingkan perlahan ke dalam adonan kelapa. Ulangi dengan sisa campuran untuk membentuk adonan yang dibutuhkan.

Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami langsung dari ponsel Anda. Untuk mengakses saluran WhatsApp Kompas.com, pilih saluran berita favorit Anda: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Anda Instal WhatsApp Diabetes tidak bisa disembuhkan sepenuhnya, namun penderita diabetes dapat mengendalikan penyakitnya tanpa mengganggu aktivitasnya. Salah satu cara mengendalikan diabetes adalah dengan mengonsumsi makanan sehat.

Penderita diabetes harus mengontrol pola makannya agar kadar gula darahnya tetap dalam kisaran normal. Perkeny mengatakan penderita diabetes memiliki kebutuhan kalori dan nutrisi harian yang sama dengan masyarakat umum, namun yang perlu diperhatikan adalah jenis, porsi, dan waktu makan.

Jadi bukan berarti penderita diabetes tidak bisa makan dengan baik, hanya perlu lebih terkoordinasi. Cobalah untuk menyiapkan menu sehat bagi penderita diabetes di rumah.

10 Macam Camilan Sehat Untuk Penderita Diabetes

Salah satu nutrisi yang perlu dikelola dengan baik oleh penderita diabetes adalah asupan karbohidrat. Menurut Perkeny, asupan karbohidrat pada diabetes sebaiknya 45-50% kalori harian. Selain itu, pilihlah karbohidrat kompleks yang bebas gula dan indeks glikemik tinggi.

Jadi, jika Anda ingin mie ayam tapi ragu makan mie, Anda bisa menggantinya dengan shirataki. Mie shirataki rendah kalori dan gula sehingga aman untuk gula darah.

Bukan hanya pasta Anda saja yang berubah, Anda pun ikut berubah